Head Chef

Apotek Fajar Restaurant · 📍 Purworejo, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Apotek Fajar Restaurant sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur, menciptakan menu yang inovatif, dan memastikan kualitas tinggi dalam setiap hidangan yang kami sajikan. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada pengembangan restoran kami dan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dan memastikan operasional dapur berjalan dengan lancar.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Memastikan kualitas tinggi dalam setiap hidangan yang disajikan.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok bahan baku selalu tersedia.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Mengkoordinasikan dengan tim lain untuk memastikan pelayanan pelanggan yang baik.,Melakukan evaluasi kinerja tim dapur secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang sah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk menciptakan menu yang inovatif dan menarik.Kemampuan untuk mengelola inventaris bahan baku.Kemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait