Senior Staff Kitchen

PT Oryza Mahkota · 📍 Cempaka Putih, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Oryza Mahkota adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, khususnya dalam pengolahan beras. Kami sedang mencari seorang Senior Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cempaka Putih, Jakarta Raya. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam pengembangan dan pelayanan produk kami kepada konsumen.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang bersama perusahaan. Gaji ditentukan melalui negosiasi.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang berdedikasi untuk memberikan produk berkualitas tinggi kepada konsumen.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengawasi operasional dapur secara efisien dan efektif.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar perusahaan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta inovasi dalam proses pengolahan.

Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas-tugas mereka.

Memantau penggunaan bahan baku dan mengoptimalkan biaya operasional.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan pangan.

Membuat laporan harian dan bulanan mengenai operasional dapur.

Bekerja sama dengan tim lain untuk memastikan pelayanan yang optimal kepada konsumen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan pangan (SNAP) atau sertifikasi lainnya yang relevan.

Memahami prinsip-prinsip HACCP dan kebersihan dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.

Memiliki pengetahuan tentang berbagai metode pengolahan pangan dan peralatan dapur.

Memiliki kemampuan analisis dan pengambilan keputusan yang baik.

Memiliki kemampuan kerja sama tim yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggrispengelolaan waktumanajemen stafpemantauan kualitasinovasi menupengelolaan bahan bakukepatuhan standar keamanan pangan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang