Job Vacancy: Runner

Bergabunglah dengan Osteria Luna, destinasi kuliner terkemuka di Bali yang terletak di Uluwatu! Kami sedang mencari Runner yang bersemangat untuk menjadi tulang punggung operasi restoran kami yang dinamis. Peran ini sangat penting karena memerlukan energi dan kemampuan multitasking yang luar biasa untuk mendukung dapur kami yang telah memenangkan penghargaan.

Sebagai Runner, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyajikan pengalaman kuliner terbaik kepada tamu kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mendukung operasional dapur dengan efisien dan tepat waktu, memastikan bahwa semua pesanan diproses dengan cepat dan akurat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Menjalankan pesanan dari dapur ke meja dengan cepat dan efisien.
• Mengelola inventaris dapur dan memastikan semua peralatan dan bahan tersedia.
• Membantu dalam persiapan dan pembersihan area dapur.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan alur kerja yang lancar.
• Melaporkan masalah atau kendala operasional kepada supervisor.
• Menjaga komunikasi yang baik dengan seluruh tim dan tamu.
• Mengikuti semua prosedur keselamatan dan kebijakan perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Runner di restoran atau dapur profesional.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan sibuk.
• Fisik yang sehat dan mampu berjalan sepanjang hari.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Pengalaman dengan alat dapur profesional seperti oven, grill, dan peralatan masak lainnya.
• Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang menantang.
• Penguasaan dasar dalam mengelola inventaris dan peralatan dapur.
• Pengalaman dengan sistem manajemen pesanan seperti Toast POS atau sejenisnya.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait